Rezepte

Zubereitung von Falafel und Curry Vegy Nuggets:

1. Aufgetaute Falafel oder Curry Vegy Nuggets nebeneinander auf dem Blech verteilen.
2. Im vorgewärmten Backofen bei 180°C während ca. 4-5 Minuten wärmen, bis sie leicht knusprig sind.

Selbstbedienung:

Integriert beim Vegibuffet
integriert beim Salatbuffet
Integriert im Gemüseteller

Bemerkung:
Eine oder zwei offene Saucen, z. B. Tzatzikisauce oder Currysauce neben dem Buffet platzieren

Teller-Service (ca. 5 Nuggets)

- zu gemischtem Salatteller mit Tzatzikisauce
- zu Reis an Currysauce
- zu Gemüserisotto
- zu indischem Gemüsecurry